Author :
DOI : 10.14225/Joh1479
Year-Number: 2018-XXXVII-2
Language : null
Konu : Osmanlı İktisat Tarihi
Abstract
Keywords
Abstract
Keywords
- Abdurrahman eş-Şeyzerî: İslâm Devletinde Hisbe Teşkilâtı (tercüme ve neşir Abdullah Tunca), İstanbul: Marifet Yayınları 1993.
- Abdülhay el-Kettânî: et-Terâtîbü’l-idâriyye, (tercüme, Ahmet Özel), İstanbul: İz Yayıncılık, 1991.
- Atar, Abdulkadir: XVIII. Yüzyılda Yayımlanmış Fetva Mecmualarına Göre Osmanlı’da İktisadî Hayat, (Yayımlanmamış Doktora Tezi) İstanbul: Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2007.
- Bozkurt, Nebi: “Kasap”, TDVİA, Cilt: XXIV, (İstanbul 2001), s. 534- 535.
- Döndüren, Hamdi: Delilleriyle İslâm Ticaret ve İktisat İlmihali, İstanbul: Erkam Yayınları, 2010.
- Düzdağ, M. Ertuğrul: Şeyhülislam Ebussuud Efendi Fetvaları Işığında 16. Asır Türk Hayatı, İstanbul: Enderun Kitabevi, 1983.
- Ergin, Osman Nuri: Mecelle-i Umûr-ı Belediyye, Cilt: II, (Yayınlayan: İstanbul Büyükşehir Belediyesi), İstanbul Büyükşehir Belediyesi Kültür İşleri Daire Başkanlığı, İstanbul 1995.
- Erkan, Nevzat, 18. YY’ın İlk Yarısında Üsküdar’da Müslim-Gayrimüslim İlişkileri-Şeriyye Sicilleri ve Müdevvel Kaynaklar Işığında-, (Yayımlanmamış Doktora Tezi), Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, İstanbul 2012.
- Faroqhi, Suraiya – Deguilhem, Randi, Ortadoğu’da Zanaatlar ve Zanaatkârlar, Alfa Yayınları, İstanbul 2017.
- Genç, Mehmet, Osmanlı İmparatorluğu’nda Devlet ve Ekonomi, İstanbul: Ötüken Yayınları, 2005.
- Greenwood, Antony, Istanbul’s Meat Provisioning: A Study of The Celebkeşan System, (Unpublished Doctoral Dissertation) The University of Chicago, Chicago 1988.
- Gölcü, Berfin Melikoğlu-Sanal, Şule Osmanağaoğlu, Kızıltepe, Asuman: “Karaağaç Mezbahası’nın Tarihsel Gelişimi Üzerine Bir Çalışma”, Ulusal Gıda Referans Laboratuvarı Dergisi, 4 (2011), s.5-12.
- Gölcü, Berfin Melikoğlu, “Osmanlı Devleti’nde et muayenesi ile ilgili düzenlemeler”, Vet. Hekim Dergisi, 82 (2), 2011, s.59-70.
- İbnü’l-Uhuvve: Me‘âlimü’l-kurbe, Mısır: 1976.
- Kal’a, Ahmet: Osmanlı Devleti’nde İstanbul’un Et İhtiyacının Temini İçin Kurulan Kasab ve Celep Teşkilatları (XVI, XVII ve XVIII. Asırlarda), (Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi) İstanbul: İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 1985.
- Kal’a, Ahmet: “19. Yüzyılın İlk Yarısına Kadar İstanbul Kasap Esnafının Organizasyonu”, Sosyal Siyaset Konferansları Dergisi, Sayı: 37, 1992, s. 113
- Kazıcı, Ziya, Osmanlı Vergi Sistemi, Bilge Yayıncılık, İstanbul 2005.
- Merçil, Erdoğan: Türkiye Selçukluları’nda Meslekler, Ankara: Türk Tarih Kurumu, 2000.
- Osmanlı’da Hukuk ve Toplum: Cerîde-i İlmiyye Fetvaları, haz. İsmail Cebeci, İstanbul 2009.
- Şemseddin Sâmi: Kamus-i Türkî. İstanbul: Çağrı Yayınları, 1978.
- Şener, Mehmet: “Hayvan”, TDV İslam Ansiklopedisi, XVII, (İstanbul 1998), s. 92-98.
- Tabakoğlu, Ahmet: Türk İktisat Tarihi, İstanbul: Dergâh Yayınları, 2003.
- Tabakoğlu, Ahmet: “Osmanlı Döneminde İstanbulun İâşesi”, II. Uluslararası Osmanlı İstanbulu Sempozyumu, 27 Mayıs- 29 Mayıs 2014, İstanbul 29 Mayıs Üniversitesi.
- Türkhan, Mehmet Sait: 18. Yüzyılın İkinci Yarısında İstanbul’un Et İaşesinin Temini: Hassa Kasabbaşılık Kurumu, (Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi) İstanbul: Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2006.
- Uzun, Ahmet, İstanbul’un Et İhtiyacının Sağlanması: Ondalık Ağnam Uygulaması, (Yayımlanmamış Doktora Tezi) İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, İstanbul 1997.
- Yenişehirli Abdullah Efendi: Behcetü’l-Fetâvâ, (Haz: Süleyman Kaya ve diğerleri), İstanbul: Klasik Yayınları, 2011.
- Zeren, M. Ebru-Gözde Sazak: “Kültürümüzde Kasaplık”, Acta Turcica Çevrimiçi Tematik Türkoloji Dergisi, 2 (2011).
- http://www.kadisicilleri.org/goster.php?blm=bab46&bsm=161xbn161x n05, Erişim Tarihi: 01.02.2017.
- http://www.kadisicilleri.org/goster.php?blm=istanbul24&bsm=300obn3 00on06, Erişim Tarihi: 12.01.2017.
- http://www.kadisicilleri.org/goster.php?blm=istanbul12&bsm=288bbn2 88bn78, Erişim Tarihi: 04.02. 2017.
- http://www.kadisicilleri.org/goster.php?blm=istanbul24&bsm=355obn3 55on06; Erişim Tarihi: 20.02.2017. 18on06; Erişim Tarihi: 20.02.2017.
- http://www.kadisicilleri.org/goster.php?blm=eyub03&bsm=206csn206c s06; Erişim Tarihi: 01.03.2017.
